Pudełko wielkanocne

Chwilowy powrót do świątecznych klimatów.
Zrobiłam pudełeczko dla znajomej, miał to być prezent na Święta,
ale w ferworze przygotowań nie zdążyłam go dokończyć.
Za rok będzie jak znalazł :)

Ozdobiłam je zajączkami z wycinanki, które pomalowałam
i polakierowałam werniksem szklącym.
Całe pudełko jest matowe z delikatnymi przecierkami,
różowe kropy wykonałam przy pomocy szablonu i pasty strukturalnej.

Pracę zgłaszam na wyzwanie Zuzy

Oraz na wyzwanie sklepu Ewa

I jeszcze moje świąteczne smakołyki

CHATKA BABY JAGI

Przepis TUTAJ.
Jest to ciasto, które z cieknąca ślinką zawsze wspominam z dzieciństwa.
Wydawało mi się, że jest trudne i pracochłonne, ale nic bardziej mylnego.
Jego zrobienie zajęło mi najmniej czasu z wszystkich ciast,
które przygotowywałam w tym roku.
Także polecam, bo jest przepyszne i bez pieczenia.

I jeszcze

BABKA WIEWIÓRKA

także z przepisu  Doroty

Babka najbardziej smakowała dzieciom.
Jest ciężka i bardzo wilgotna

Zamiast wiewiórki w środku miał zagościć zajączek,
ale się nie zmieścił, bo miał za długie uszy  ;)

Pozdrawiam serdecznie zaglądających do mnie!!

Świąteczne słodkości

Zwykle przyjemność pieczenia ciast w naszej rodzinie mam ja
i co roku eksperymentuję z czymś nowym. W tym roku jest to sernik.
Mam nadzieję, że zasmakuje i trafi na listę stałych wypieków,
bo jak dla mnie jest idealny - puszysty, delikatny z kwaskowatą nutą malin.

 SERNIK Z NUTELLĄ I MALINAMI

Składniki na kruchy spód:

• 130g mąki pszennej
• 1/4 szklanki cukru
• 50g masła
• 1 łyżka miodu
• 1 małe jajko
• 1/3 łyżeczki sody 

Składniki zagnieść. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia-samo dno.
Na papier wyłożyć ciasto, dokładnie wklepać w dno formy.
Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180ºC  i piec około 10 minut.
Wyjąć, przestudzić.

Składniki na masę:

• 750 g twarogu (gotowego na sernik w kubełku)
• 1 szklanka śmietany kremówki 30% lub 36%
• 3/4 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1 łyżka mąki ziemniacznej
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 200 g nutelli
• 50 - 100g świeżych lub mrożony malin
• 1 szklanka konfitury malinowej

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieść twaróg, śmietanę kremówkę, cukier i jajka.
Zmiksuj do połączenia. Z całości masy odjąć 500 g i dokładnie zmiksować z nutellą.
Do pozostałej białej masy serowej dodać przesianą mąkę ziemniaczaną, wanilię i wymieszać.
Masę serową z nutellą wylać na podpieczony spód, wyrównać.
Piec w temperaturze 150ºC przez około 30 minut.
Po tym czasie sernik wyjąć z piekarnika i delikatnie wyłożyć na górę białą masę.
W masę waniliową powciskać maliny.
Włożyć do piekarnika i piec dodatkowe 50 - 60 minut.
Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce.
Kolejnego dnia sernik posmarować na wierzchu konfiturą malinową
i zalać polewą czekoladową (ja zawsze korzystam z tego przepisu)
Przepis na sernik to zmodyfikowany przepis z mojewypieki.com

i STEFANKA

  ciasto sprawdzone, pieczone przeze mnie wielokrotnie, pasuje na każdą okazję.

TU przepis ;)

Upiekłam też coś tradycyjnego

MAZUREK KAJMAKOWY

W moim domu rodzinnym rzadko robiony, ale ja lubię.
Fakt, często potem sama go spożywam, ale nie narzekam ;)
Po raz pierwszy zrobiłam przekładany konfiturą, ale to dlatego, że z braku wolnej dużej formy
ciasto wcisnęłam do małej i wyszło dość grube. Przepis TU.

Zgłaszam się do Szuflady na kulinarne wyzwanie

Pogodnych i radosnych Świąt życzę !

Szkatułka z aniołkiem

Przedstawiam świąteczne pudełeczko
wykonane przez moją małą artystkę.
Ostatnio wiele tutaj jej prac, co nie znaczy, że ja nic nie robię ;)
Moje dekupażki dopieszczam każdego dnia
i jakoś ciągle wydają mi się nie dość gładkie ;)
Tej szkatułce też daleko do gładkości, ale jej autorka postanowiła
zakończyć pracę jak tylko widoczne były najważniejsze efekty
- czyli obrazki naklejone, kropki porobione, jeden szlif, lakier i gotowe !

Koszyczek znajduje się w środku pudełka na wieczku

Czyż nie jest słodkie ?
Pozdrawiamy przedświątecznie!!

Wielkanocne kogutki

Kolejne ozdoby wykonane z udziałem Hani
- ocieplacze na jajka

Świąteczne ozdoby zwykle pełne są kurczaczków i baranków,
a u nas filcowe koguciki na dodatek wysiadujące jajka ;)

Pozdrawiam ciepło!
Aleksja